冷や奴詳細-居酒屋って日本にどれだけあるだろう？居酒屋の一面を見せるサイト！！

冷や奴のおいしい食べ方を教えてください。ネギやショウガ、醤油、鰹節をふりかける、ありきたりな食べ方にあきてしまったんです。お願いします。

ピータンをいっぱいもらったんですが、何に使えばいいのかよくわかりません。いつもは冷や奴にいれて「ピータン豆腐」にしていますが、いつも同じなので変化がありません。ほかにどんな料理に使えるのか教えてください。

庭でとれた茗荷です。夏は麺類に、冷や奴にと薬味に使い、みそ汁の具、まぜ寿司に(じゃこや枝豆みょうがを入れさっぱり)といただきます。でも、基本的にみな好きじゃないみたいで、そのうち冷蔵庫でひからびます。お宅での食べ方をご紹介ください。

夏は食欲もないし、作るのも大変!私の数少ない定番は、冷や奴、長芋のとろろ汁、キュウリとワカメを酢大さじ2、醤油大さじ1、胡麻油小さじ半、輪切り唐辛子であえた『ピリ辛胡瓜』、エノキをボイルし、しいたけを焼き、ポン酢

ねぎの切り方についての質問です。ラーメンや冷や奴など、ねぎを添える際にはたいていが「輪切り」になっています。どこかの本で、輪切りよりも白髪ねぎにしたほうが、繊維も残るので良い。というようなことを聞いたことが