牛スジ肉料理詳細-居酒屋って日本にどれだけあるだろう？居酒屋の一面を見せるサイト！！

牛スジ肉を使った料理を作ろうと思っています。いろんなレシピに「1kgくらいまとめて茹でて、小分けして冷凍保存しておけばラク」と書いてあったので、とりあえず1kg買ってきてさっき下茹でしてみたのですが。

家畜と言われる生命について質問です・寿命を終えた家畜は食肉にならないのか・食用にしている例はあるか・問題点は何かよろしくお願いします。

スジ肉カレーを作りたいと思い、レシピを見ると「すじ肉を鍋で4時間煮る」と書いてありました。4時間もずっと部屋にいられないと思い、圧力鍋を使って調理時間の短縮をしようと思ったのですが。普通

今週の日曜日に牛タンを求めて仙台に行こうと思っています。ちょっと前まで地元でおいしかった焼肉屋でも牛タンの質が落ちたり、販売中止になったりで牛タン大好きな私としては悲しい気持ちでいっぱいです(>_<)そこで、

いるので、会社から戻るとどんなに早くても18時です。それから牛スジ肉を使ったビーフシチューを本格的に作ろうと思うと、夕食がかなり遅くなってしまいます。なぜなら肉を柔らかくしたいので3時間以上は煮込みたいからです。そこで